米香

米其林三星女主厨失去了味觉,她回到乡下,在一碗农家柴火饭里找回了人生。

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米香

米其林三星女主厨失去了味觉,她回到乡下,在一碗农家柴火饭里找回了人生。

剧情简介

世界顶级女厨师米歇尔在巅峰时期突然失去了味觉,尝不出任何高级食材的味道。她告别米其林厨房,隐姓埋名来到一个中国南方的稻米之乡。在这里,她遇到了一位只会做农家饭的农村老奶奶阿婆。阿婆不识字,不懂摆盘,但做出的米饭香气能让全村人聚集。米歇尔拜阿婆为师,学习种水稻、用柴火灶、做最朴素的米粉。阿婆告诉她:“味道不是舌头尝出来的,是心尝出来的。”米歇尔逐渐在泥土和烟火气中,不仅找回了味觉,更找到了料理的初心。最后,她在村里开了一家只有一张桌子的餐厅,菜单上只有一碗米饭。

影片短评

这是一部需要静下心来品的慢电影。西方视角下的东方美食哲学,拍出了禅意。镜头语言极美,雨中的稻田、灶台的蒸汽,每一帧都像油画。最后那碗米饭,真的隔着屏幕闻到了香味。